夏季饮食

夏天养生可是很重要的，因为进入三伏天可是相当热的阶段。想要在炎热的天气中，健康度过不生病的话，需要想法子注意饮食。因为人们需要从饮食摄入营养，滋养身体。因此，快来看看夏天养生要知道的饮食要点，一点都不能落下。

夏天养生有什么饮食要点

01

多吃苦味食物

苦味的食物中含有消暑解热的生物碱，帮助促进血液循环，舒张血管。夏天前后温度不断升高，很容易上火或者说中暑，这个时候就需要吃些苦味食物消暑解热了。

但是苦味食物不能吃太多，不然很容易出现呕吐、恶心等症状。夏天前后可以考虑炖一些苦瓜排骨汤食用，营养又能降火。

02

吃点性寒的、味酸的食物

医学注重天人合一，阴阳互补，炎热的天气下，需要多吃一些性寒的、味酸的食物。尽量不要吃辛辣类的温燥食物，不然很容易上火，诱发咽喉痛等不适。

当然，在吃寒凉食物的时候，也要把握一个度，千万不能过度，以免导致人体内的正气被波及而诱发疾病。

03

补充钾元素

夏天降至气温不断升高，现在的人们正处在炎热的环境之中，人们会大量出汗。流汗的时候，会带走一部分的钾离子，若是不及时补充的话，人体会感到倦怠无力，食欲不振等等。

为此，人们要记住炎热的夏季，要及时补充钾元素，比如说多吃一些新鲜的蔬菜、水果(如荔枝、草莓)，也可以适当喝一些茶水，既能够补充钾元素又能够消暑。

除了这些之外，在饮食上人们还要记得多喝水，而且最好是喝温水。这样子才能让身体随时保持水分，有了足够的水分，各大器官才能得到滋养，同时维持人体的生理功能。

夏天吃什么养胃

01 圆白菜

这可是天然的“胃菜”，具有促进消化的作用，能够改善胃液的分泌，进而保护胃黏膜。胃不好的人，应该适当吃些圆白菜，帮助自己养胃。

可以洗净了炒起来吃，也可以煮汤喝。当然还可以洗净后榨成蔬菜汁，加入少量的蜂蜜调匀就可以了。

02 南瓜

吃起来软软糯糯的南瓜，具有很好的养胃功效，因为其富含果胶可以保护胃部，避免其受刺激。夏天节气养胃，建议喝些南瓜粥。

03 菠菜

菠菜这种蔬菜可是日常餐桌上出现频率很高的，因为好吃营养多而受到众人的喜爱。适当吃些菠菜，有助促进胃部、胰腺分泌，促进人们的食欲，帮助消化食物。

所以说，想要养胃可以适当吃些菠菜。不过由于这种蔬菜富含草酸，烹饪前最好用开水焯烫一下，将草酸去除，以免影响身体吸收钙质。